FUDGE - восхитительное и нежное лакомство, и для тех, кто жаждет сладкого, вы можете приготовить его всего из четырех ингредиентов. Вот как.
Фадж - это восхитительное сладкое лакомство, которое можно найти по всему миру в различных формах. Восхитительные сладости на основе сахара возникли в Соединенных Штатах в конце 18 века, а сегодня в их состав входит множество начинок, вкусов и рецептов.
Для приготовления помадки вам понадобится всего четыре ингредиента - молоко, сахарная пудра, несоленое масло и экстракт ванили.
Процесс кристаллизации, когда эти ингредиенты нагреваются, создает маслянистую и рассыпчатую текстуру помадки, которую мы знаем и любим.
Вы можете добавить шоколад, мяту, арахисовое масло и многое другое, чтобы создать свой собственный вариант болезненно сладкого десерта.
Для тех, кто хочет попробовать, ниже представлен простой рецепт, в котором всего четыре ингредиента.
Рецепт ванильной помадки
Ингредиенты
300 мл цельного молока.
350 г сахарной пудры.
100 г несоленого масла.
1 чайная ложка ванильного экстракта.
Метод
Сначала выстелите квадратную форму 18 см жиронепроницаемой бумагой.
Затем добавьте молоко, сахар и масло в кастрюлю с толстым дном. Медленно нагрейте, все время помешивая, пока сахар не растворится и масло не растает.
Довести до кипения 15-20 минут, все время помешивая.
Когда смесь резко поднимется, снимите ее с огня, все время помешивая, пока смесь снова не опустится.
Когда смесь достигнет стадии мягкого шарика (это 115 ° C на датчике температуры), снимите с огня и добавьте ванильный экстракт. Оставляем остывать на пять минут.
Взбивайте смесь ложкой несколько минут, пока она не загустеет и не исчезнет блеск.
Сразу же вылейте смесь в форму и дайте ей застыть при комнатной температуре.
После застывания нарежьте помадку на мелкие кусочки и храните в запечатанном контейнере.
.png)
3 лет назад
133 
