Из оставшегося варенья или повидла, которое никто не ест, готовлю очень вкусный заварной зефир без термометра

Проще и быстрее зефир, пожалуй, не приготовишь. Термометр не нужен, все ингредиенты — доступные, а основа зефира — любое варенье или повидло, которое найдётся в холодильнике! Ингредиенты: 120 мл воды; 300 гр. варенья или повидла; 150 гр. сахара; 8 гр. агар-агара (сила агара — 900); 1 ст. л. лимонного сока; 65 гр. белка (от 2 […]