.png)
Полезный рецепт от The Nautilus Maldives, мальдивского острова-курорта на атолле Баа в сердце биосферного заповедника ЮНЕСКО. Отель интересен своей концепцией абсолютной свободы: например, там можно позавтракать вечером, прийти в ресторан босиком и заказать блюдо, которого нет в меню. Специально для BeautyHack.ru - эксклюзивный рецепт легкого салата. Ингредиенты: 60 г гречневой крупы10 г помидоров черри5 г лука-шалота5 г спаржи5 г моркови10 г авокадо3 г микрозелени5 г молодого шпината5 г редисанесколько листьев базилика5 г лимонной заправки5 г нарезанного кубиками апельсина Приготовление: Отварите гречневую крупу в течение 20 минут и дайте ей остыть в холодной воде.Нарежьте овощи кубиками и бланшируйте.Смешайте все ингредиенты в большой пиале, добавьте лимонную заправку и аккуратно перемешайте. Украсьте микрозеленью и подавайте.
