Салат с креветками в ананасе

Морепродукты в нём отлично сочетаются с сочными фруктами, оливками, сыром и перепелиными яйцами. А оригинальная подача делает блюдо по-настоящему праздничным.

Приготовление

Креветки отварите до готовности, яйца — за 4–5 минут.

Для салата можно использовать и куриные яйца.

Ананас разрежьте вдоль на две одинаковые половинки. Аккуратно извлеките мякоть с помощью ножа и ложки.

Нарежьте небольшими кусочками мякоть ананаса, оливки, сыр, киви и яйца, а черри — четвертинками.

Для заправки смешайте майонез с соевым соусом и горчицей.

Смешайте все ингредиенты начинки и заправку. Положите салат в половинки ананаса. Украсьте петрушкой.