Треска в сырном кляре

Танцы от плиты и до компа !!

Треску разделать на филе.

Филе порезать на кусочки, сбрызнуть лимонным соком, полить 1 ст.л.соевого соуса, посолить, поперчить, добавить паприки. Подготовить две миски: в одной взбить 2 яйца, в другую насыпать панировочные сухари и сыр натертый на мелкой тёрке ,смешать.. Кусочки рыбы обмакнуть в яйцо, обвалять в сухарях и сыре.

Обжаривать в масле с двух сторон до румяности.

Сложить в огнеупорную посуду и довести до готовности в духовке(10 минут при темп. 180 гр).