Шашлык в маринаде с киви

Как замариновать шашлык из говядины с киви, чтобы мясо было сочным.

Шашлык в маринаде с киви Legion-Media
Рецепт: составГовядина 2кг мякоть Киви 3шт. Лук репчатый 2кг Вино сухое красное 3ст. л. Вода минеральная 1стакан Сахар 2ст. л. Уксус винный 2ст. л. Чёрный перец (свежемолотый) по вкусу Соль по вкусу

Для маринада используют только недозрелые, кислые плоды киви.

Статьи по теме:

Рецепты от Розы Сябитовой: фаршированные баклажаны, тыквенная запеканка и рыбный суп с булгуром Рецепты от Аи: блины с индейкой, тыквенный штрудель и салат с шампиньонами Рецепты от Ольги Смирновой: пельмени домашние, кулебяка с рыбой и цветная капуста в кляре Рецепты от Милы Сивацкой: утка с яблоками, эклеры заварные и салат Столичный