Кабачковые оладьи: легкое и полезное блюдо

1 неделя назад 42

Если вы любите кабачки, обязательно приготовьте кабачковые оладьи с творогом — это простое блюдо отлично подойдет к завтраку. Подавайте со сметаной, яйцом и слабосоленой рыбой, близкие оценят!

Ингредиенты: Кабачок 1 средний​ Творог или мягкий сыр 60 г (либо 50 на 50) Яйцо 1 шт Мука 40 г (кукурузная и рисовая) Чеснок 1 зуб Соль и перец по вкусу

Процесс приготовления: 1. Кабачок натереть на терке, посолить и оставить на 10-15 минут, отжать лишнюю жидкость, соединить с яйцом, творогом, сыром, мукой и специями. Перемешать, обжарить на сковороде с небольшим количеством масла или без, если позволяет сковорода. 2. Подавать с яйцом-пашот и сметаной, а если есть пару кусочков слабосоленой семги, будет вообще супер.

 

Первоисточник