Порошок сушёной свёклы

2 лет назад 395

Всем доброго вечера!
Пост будет коротенький... рука сегодня плохо работает после такой варварской эксплуатации (старенькая уже  )
Собственно, писать-то нечего: свёклу моем, чистим, нарезаем, укладываем в сушилку и занимаемся другими делами, пока не высохнет (у меня сохнет 11-12 часов при температуре 50 градусов.
Высушенную свёклу отправляем в кофемолку, или блендер... 
Это свёкла высушенная вчера, нарезала толщиной 1-1.5 мм, чтоб быстрее просушилась

Вчера не взвешивала, но по ведёрку, примерно было столько же. Сверху - килограммовая свёкла. Дочь посеяла свёклу рано, она начала бурно расти, но с проплешинами. Я подсевала ещё. Месяц назад отдала молочнице мешок такой свёклы с ботвой, думала, что она будет внутри дубовая, теперь жалею.

Килограммовая свёкла на срезе, я удивилась сама, какая она оказалась сочная.

Укладка нарезанной свёклы в сушилку. сегодня я нарезала чуть потолще, завтра покажу разницу.

Начало заготовки порошка. Оказалось, он, когда постоит немног, чуть меняет цвет, но не принципиально.

Всё, дорогие, обещание выполнила, всем спасибо, кто терпеливо ждал, всем доброго вечера и спокойной ночи!

Источник: https://www.asienda.ru/post/59031/

Первоисточник