.png)
Бесподобные солёные лимоны, которые подаю просто как закуску или добавляю в любимые мясные и рыбные блюда!
Готовить такую заготовку ну очень просто! А вкус получается просто потрясающий! Кто пробовал, со мной согласится! Весьма необычно, но очень вкусно и как самостоятельная закуска, и как добавка к любимым основным блюдам - всё просто великолепно!
Я готовлю сразу пару трёхлитровых банок и, дольше полугода, они никогда не стоят. СтОит раз попробовать и, наверняка, заберёте рецепт в "регулярную" копилочку!
Способ приготовления:
1. Берём лимоны, убираем листья и цветоножки и как следует промываем в тёплой воде с помощью щёточки или губки.
Лимоны нужно брать небольшого размера, чтобы вы могли без лишних трудностей уложить их в банку и достать из неё.
2. Разрезаем каждый плод крестом, не до конца, чтобы в дальнейшем лимон сохранил форму.
3. Набиваем разрезы лимонов солью, как следует прижимаем и укладываем в подходящую по размерам банку.
Сверху на горлышко кладём целлофановый пакет или пищевую плёнку и плотно закручиваем крышкой.
Лимоны получаются нежнейшие, воздушные, как мармелад! Рекомендую испробовать, это, действительно, невероятно вкусно!
Уже открытую банку храним в тёмном, слегка прохладном месте, накрыв тряпочкой. Я храню на кухне, в шкафу, при комнатной температуре, год банка таких лимонов стоит спокойно.
Добавляем к любому мясу или рыбе, или просто подаём как закуску под крепкие напитки!
Друзья, как вам такой необычный рецепт? Понравился?️ Пишите комментарии ❤️
Подписывайтесь, у меня самые вкусные блюда!
Ингредиенты на банку 3 л.:
- Лимоны - 2 кг.
- Соль - 300 г.
- Чили перец - 2 шт.
- Лавровый лист - 4 шт.
- Чеснок - 4 зубчика
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Вода (слегка тёплая)
Всем удачи, мира и добра! ☀
