Сырники -творожники

Танцы от плиты и до компа !!

Ингредиенты:

Творог — 300 г Яйцо — 2 шт.  Сахар — 100 г Мука — 5–6 ст. л.  Ванилин — 1 щепоток  Изюм — 100 г  Сметана — 1–2 ст. л. Сода — 0,25 ч. л.

Приготовление:
1. Творог разотрите с сахаром и сметаной. Добавьте яйца. 

2. Добавьте соду, ванилин и муку. Перемешайте и дайте постоять минут 15, чтобы масса стала более плотной.Затем разделить массу на шарики, и каждый шарик раскатываю на лепешки , обрезаю роовненько кондитерской. формочкой .Раскручиваю по часовой стрелке и получаются ровненькие звготовки.

 

3. Лопаткой придать ровную поверхность.

4. Выкладываем сырники и обжаривайте в небольшом количестве масла с двух сторон.

.